产品功能简介：
SH-系列电平扒炉是本公司研制开发，同时吸收国内外同类产品的优点设计而
成。具有款式新颖、结构合理、操作方便、全不锈钢制作、坚固耐用、易于维护之
优点。恒温控制，温度可根据食品的要求在一定范围内任意调节，是宾馆、超市、
酒楼、西餐厅、快餐店及食品行业使用的理想设备。

          结构示意图：

        结构性能特点：
1. 表面平滑处理，易于清理，干净卫生。
2. 根据处理需要及食品状况，可设置所需的温度。
3. 升温速度快，操作方便，维护简易。

                        特别注意事项：
1. 不适合家庭使用。本产品是商业用机器，需由受过训练的厨师操作。
2. 使用时不可以摇动，亦不可以倾斜。
3. 不可以拆卸，不可以改装。产品的拆卸和改装会导致严重事故发生。
4. 不要打开机器外壳。产品内含有高压电路，拆卸外壳有可能发生触电事故。
5. 清洁前，要拨掉插头，切断电源。
6. 清洁时，不得使用喷射水流清洗。水会导电，产品有可能因漏电而引起触电事故发生。
7. 不要拍打产品或在产品上放置重物。不正常的操作会引起设备损坏及危险。
8. 高温会引起烫伤。在工作过程中以及前后，由于高温关系不要用手直接接触扒面。
9. 雷区接近时，尽早断开电闸。可以避免因雷击产生的电器损坏。
10. 禁止使用坚硬、锐利物体破坏控制面板。
11. 工作完成后，要关闭电闸。
12. 除有资格的维修人员外，其他人员来执行检修操作都是危险的。
13. 如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。

        使用说明：
1. 使用前按说明书安装注意事项检查无误。
2. 温控器设在炉面，双温控器，可单独使用，亦可同时使用，左边温控器控制左边锅面的
温度，右边温控器控制右边面锅面温度。
3. 合上电源开关绿色指示灯亮，此时电流已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所
需要的温度刻度值对准点位置，此时颜色指示灯亮，表示电热管在工作；当温度升至所
需的温度时，温控器能自动切断电源，同时颜色指示灯熄，电热管停止工作；当温度略
有下降，温度控制器能自动接通电源，颜色指示灯亮，电热管又工作，温度又上升，如
此反复循环，以保证温度在设定范围内恒温。
4. 根据制作不同食品所需的温度，可任意在一定的范围内调整温度，使制作食品得到理想
的效果。
5. 在使用过程中，如出现异常情况，应立即停止使用。
6. 操作过程中，必须带好防护手套，以防烫伤。

更多型号及产品详情请致电：166/2004/2257