产品功能简介
GH—系列不锈钢多扒炉、电扒炉、平底煎炉是本公司研制开发，同时吸收国内
外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、不锈钢炉身，坚固耐用。
该炉与本厂生产的 YXD-系列不锈钢电焗炉，EF-系列不锈钢电炸炉，AT-系列不锈
钢面火炉等配套成生产线，更具有美观大方，操作方便，布局合理，占地面积小等
特点；该炉可单独使用，亦可配套使用。恒温控制，温度可根据食品的要求在一定
范围内任意调节，是宾馆、超市、酒楼、西餐厅、卡拉 OK 歌舞厅、快餐店及食品
行业使用的理想设备。

       结构示意图及工作原理
           结构示意图：

                                      使用说明
1. 温控器设在炉面，双控温炉具左右方各一个，可单独使用，左边温控器控制左边的锅面
温度，右边温控器控制右边锅面温度。
2. 合上电源开关 K1，绿色指示灯亮，此时电流已供至本炉，只要顺时针方向分别旋转温
度器，把所需在温度值对准点位置，此时颜色指示灯亮，绿色指示灯息，绿色指示灯亮，
电热管又工作，温度上升，如此反复盾环，以保证温度在设定范围内恒定。
3. 根据制作不同的食品，调节所需的温度，可使制作的食品得到理想的效果。

          特别注意事项
1. 不适合家庭使用。本产品是商业用机器，需由受过训练的厨师操作。
2. 使用时不可以摇动，亦不可以倾斜。
3. 不可以拆卸，不可以改装。产品的拆卸和改装会导致严重事故发生。
4. 不要打开机器外壳。产品内含有高压电路，拆卸外壳有可能发生触电事故。
5. 清洁前，要拔掉插头，切断电源。
6. 清洁时，不得使用喷射水流清洗。水会导电，产品有可能因漏电而引起触电事故发生。
7. 不要拍打产品或在产品上放置重物。不正常的操作会引起设备损坏及危险。
8. 高温会引起烫伤。在工作过程中以及前后，由于高温关系不要用手直接接触箱体。
9. 雷区接近时，尽早断开电闸。可以避免因雷击产生的电器损坏。
10. 禁止使用坚硬、锐利物体破坏控制面板。
11. 工作完成后，要关闭电闸。
12. 如果电源软线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或类似的专职人员来更换。

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