铝制炊具是用铝板经过各种加工而成的用具，铝制炊具给生活带来很多便利但也带来危害。
错误使用铝制炊具有哪些：
1、在铝制品中放一些碱性的东西，因为碱性的东西容易和铝制品发生化学反应，会产生一些对身体有害的物质。
2.在铝制用品中搅拌鸡蛋。这样比较容易使鸡蛋中结合一些铝制的物质。
3.用铝制品长期盛放面粉，因为面粉在发酵的时候会产生农业生产体系酸，那么这些农业生产体系酸就会和铝制品发生化学反应，产生一些有害的物质。
4.在铝制品中搁置腌制食品或者不要用铝制品腌制食品，这样很容易使铝制品中的铝元素渗透到食物中。
常
怎么样避免铝制饮具带来的危害呢？
1.首先正确使用铝制炊具。由于铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、盐、酸、碱、酒等发生慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久。不使用铝铲、铝勺等用具，因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中，产生肉眼看不见的铝屑，这些铝屑可随饭菜入口进入人体。
2. 其次不食用含铝量多的食物。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。
总之根据铝制炊具的一些化学元素，避免放入容易产生化学反应的物质，正确的使用铝制炊具，注意这些就可以了。