不锈钢截止阀主体及内件材料选材，应遵循以下三原则：“高阻燃性”、“豁免压力”、“较限厚度”。

　　“高阻燃性”是指：在经受着火事故时，即不燃烧，也不呈现燃烧淬火性能的工程合金。

　　“豁免压力”就是在可能发生微粒冲击的高纯度氧气(99.7%)中不受流速限定的压力。

　　“较限厚度”是指：适合于高压氧气不锈钢截止阀零件材料的厚度，材料的厚度在可燃性试验中是较为紧张的变量，众所周知，材料厚度越薄越容易点燃。氧气不锈钢截止阀用的金属或合金的厚度，不得小于JB/T 12955-2016《氧气用不锈钢截止阀技术条件》标准中表3规定的厚度。欧洲工业气体协会制订EIGA《氧气管道体系》IGC DOC 13/02/E标准的4.2.2.3条之处：“电镀或喷涂的外观不能知足要求，由于采用这种工艺达不到必要的厚度”。因此任何电镀或热喷涂的材料，都不能用于高压氧气不锈钢截止阀。

　　管路体系材料的选择，受设计运行速度和可能的运行速度的一些应用程序条件控制 ，这些速度是基于设备正常的运行和透风时，而不是在机械故障或其他非常情况下。速度是指在操作压力、温度和流量下的介质在管道内的平均速度。

　　v=Q/f

　　v是指平均速度，Q是指在现实压力和温度下的体积流量，f是指流道面积。

　　在一个典型不锈钢截止阀中的速度是波音速度，当压力比大于2:1时将会产生波音速度。另外，增长压力比对声波通过不锈钢截止阀的影响很小，因此，不锈钢截止阀材料的选择同样是参考压力比为2以上的。