玉米高温杀菌锅 猪蹄高温杀菌锅I56-6688-6I59 张娜 v信 设备的材质是重中之中，有不锈钢和碳钢，不锈钢丫头有很多型号，我们用的的食品级304不锈钢，有些厂家为了节约成本会采用碳钢或别的型号的不锈钢来以假充好，玉米高温杀菌锅 这些都是用肉眼很难辨别的，所以我们选择的时候一定要慎重小心以防上当受骗，

 玉米高温杀菌锅 猪蹄高温杀菌锅热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀；2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是匀；3、淋水式杀菌：玉米高温杀菌锅 这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌 锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀没有缺点，而且升温和冷却速度迅速，能一体、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

玉米高温杀菌锅 猪蹄高温杀菌锅汽源可由电或蒸汽来供给，用电时可预先设定到所需要温度，通过电接点压力表进行自动控温，玉米高温杀菌锅 低于一定温度时可自动加温，从而确保了在杀菌时温度的准确性。用蒸汽时可通过锅炉蒸汽直接进行升温杀菌。