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2022/1/17 11:42:52来源：百度文库点击数：115次
铝箔餐盒一直被广泛用于航空餐。为什么航空餐不选择塑料餐盒或可降解的纸质餐盒？铝箔餐盒的优点是什么？今天，让小编带你去了解其中的奥秘。
为什么大部分的飞机餐盒都是铝箔盒而不是塑料的？你是不是也有这样的疑虑。主要原因是普通塑料制品不能用于高温加热。塑料餐盒内的食物加热极其不方便，带着塑料盒加热，塑料内的有毒物质会释放出来，进而渗透在食物中，会引起食物变质，从而会影响人体健康。这时杠精就会说，那用陶瓷的不是更好吗？为什么一定要选择铝箔餐盒呢。这就要谈到铝箔餐盒的另一个特性了，质地轻盈、成本低，占地空间不大，用餐后的餐具好处理堆放。相对来说陶瓷餐具的成本非常高，又是易碎品，肯定不会只使用一次，那就要清洁维护，这些成本都很高。且陶瓷器具又重，会增加飞机燃料。
铝箔作为一种安全、卫生、环保的材料，作为一种包装材料，其重要特点是阻挡性能好，能有效阻挡空气、水、光，从而保持或延长食品的保质期和新鲜度。航空铝箔盒一般由8011或3003合金铝箔通过冲孔和模具一次性冲压成型。其产品具有一定的硬度，产品价格适中，一次性使用，铝箔是一种可回收、环保的无限回收材料。铝箔具有相当好的传热性能，只是为了满足短航程和快速加热的需要。
航空铝箔餐盒从外观质量上分类，可分为两种：一种是由光箔直接冲压而成的有皱餐盒，其厚度一般在0.06~0.07mm，性价比高；另一种是涂层铝箔餐盒，厚度一般为0.08~0.09mm。涂层材料为食品级树脂涂层，通过高温涂层将透明或白色涂层附着在铝箔上，使铝箔与空气隔离，避免铝箔氧化和黑色现象。因此航空公司大都使用这种涂层铝箔盒给旅客提供餐品。
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